La transformation numérique et la formation des personnes définissent le Hotel Innovation Day Mallorca.

La journée de clôture du Mallorca Digital Hospitality Program, qui s'est tenue au Centre de Conventions de l'Hipotels Playa de Palma, a été marquée par une forte affluence de plus de 200 personnes liées au secteur touristique. L'événement a proposé 3 tables rondes et 2 conférences inspirantes, où ont été discutées les dernières tendances technologiques du secteur hôtelier en matière de formation, de rentabilité, d'opérations et d'expérience client.

L'événement, organisé par Schôolers.io et la Fédération Hôtelière de Majorque (FEHM), a réuni des professionnels du secteur hôtelier des Îles Baléares pour une journée mettant en avant des intervenants de premier plan, soulignant l'importance de la valeur humaine et de l'innovation technologique pour relever les défis actuels et futurs.

La présidente du Govern des Îles Baléares, Francina Armengol, a ouvert l'événement en remerciant les entreprises hôtelières pour leur rôle de leaders dans la transformation numérique et l'innovation, ainsi que pour la collaboration public-privé visant à créer des synergies. Elle a affirmé : "Nous pensons qu'il est nécessaire de nous lier à une économie plus numérique". Elle a également souligné que la loi sur le tourisme est liée à la durabilité, un enjeu intrinsèquement lié à la transformation numérique, qui représente un défi pour notre communauté et notre société.

Francina Armengol, Présidente du Govern des Îles Baléares pendant son discours d'ouverture.

La présidente de la FEHM, Maria Frontera, a quant à elle souligné que la technologie est là pour nous aider, pour nous décharger de démarches fastidieuses et, bien sûr, pour nous rendre plus efficaces, mieux comprendre les opérations afin de prendre les bonnes décisions et être plus performants pour atteindre la durabilité.

Le CEO de Schôolers, Bernat Cañellas, a réalisé son intervention aux côtés d'un avatar numérique qui a conduit le discours, remerciant les autorités pour leur collaboration et soulignant la nécessité de se former à la technologie pour être non seulement plus performants, mais aussi plus durables en tant que destination et société.

L'avenir de l'opérationnel et des affaires dans l'hôtellerie

Le secteur touristique tel que nous le connaissons aujourd'hui sera profondément transformé par la technologie, provoquant un changement radical, tout comme cela a été le cas dans d'autres marchés qui semblaient figés, comme la musique, le cinéma ou la restauration. 

Bien que la digitalisation du secteur touristique semble avancer très rapidement, Beatriz Heras, Chef de projets de ITH, a avoué que "plus de 70 % des hôteliers pensent qu'ils sont transformés numériquement, mais nous avons constaté que seulement 35 % du secteur est réellement aligné avec la transformation numérique". Elle a également mentionné que l'intégration de la technologie pour optimiser le travail des équipes est l'un des grands défis. Pour cette raison, à l'ITH, ils travaillent sur la robotique collaborative "pour améliorer les conditions de travail du personnel grâce à des dispositifs comme la motorisation des lits ou la programmation en Scratch, permettant au personnel de se consacrer à des tâches à plus forte valeur ajoutée". 

De son côté, Jose Carrillo, CSO d'EISI SOFT, a insisté sur la nécessité "d'appliquer le big data pour mesurer l'indicateur de gestion de l'actif et le comparer avec d'autres hôtels de la chaîne ou avec le compset, comme cela se fait pour la réputation ou le prix. Cette collecte de données, si elle est correctement analysée et contextualisée, peut générer de nouvelles opportunités commerciales".

Xavi López, modérateur de la table ronde; Beatriz Heras de l'ITH; Mateo Ramón de Grupo Piñero; Antonio Moll de Dynasoft et Jose Carrillo d'EISI SOFT. 

Chez Grupo Piñero, son CIO, Mateu Ramón, a expliqué que la stratégie de digitalisation est associée à la durabilité, à la rentabilité et à l'expérience client : “nous utilisons les données pour gouverner, établir des comptes d'exploitation en temps réel, appliquer l'intelligence artificielle et faire des prévisions pour l'avenir”. Il a ajouté que les données servent également à améliorer l'expérience client et à “créer des situations agréables pour le client”, grâce à une utilisation appropriée et opportune des informations.

Antoni Moll, CEO de Dynasoft, a souligné que "personne ne doute que l'intelligence artificielle appliquée aux affaires à moyen terme entraînera un changement radical dans le temps que nous consacrons au travail. La technologie nous permettra, à plus court terme, d'optimiser et d'automatiser à travers les données, mais nous devons d'abord collecter ces données et les analyser en temps réel".