Considerazioni da tenere in conto nel calcolo dell'impronta di carbonio nel settore alberghiero.

In base al webinar realizzato il 9 febbraio scorso in compagnia di Greemko, Sinergies e Grupo EULEN, condividiamo le considerazioni da tenere in conto al momento di calcolare l'impronta di carbonio nel settore alberghiero.

Il calcolo dell'impronta di carbonio, la riduzione e la compensazione delle emissioni, così come gli strumenti digitali utili per portarlo a termine, sono temi di attualità nell'ambito imprenditoriale a causa delle nuove legislazioni sul cambiamento climatico, che sono sempre più restrittive e obbligano un numero crescente di aziende a mantenere un controllo rigoroso sulle proprie emissioni.

In questo senso, il settore turistico, lungi dall'essere estraneo a questa realtà, è responsabile, secondo l'OMT, di una percentuale elevata delle emissioni globali relative all'industria alberghiera e, in particolare, al trasporto. Pertanto, la società di consulenza tecnologica alberghiera EISI SOFT ha organizzato un seminario online con esperti del settore per spiegare il quadro legislativo in cui ci troviamo e risolvere le domande degli albergatori.

Il seminario, moderato da Xavier López, direttore delle operazioni di EISI SOFT, ha visto la partecipazione di Mar Robles, co-fondatrice di GreeMko (Green Management Technology), Joan Mateos, socio gerente di Sinergies, Borja Daniel González, capo tecnico dell'ambiente di Grupo EULEN e Marga López, direttrice dei progetti di EISI SOFT.

Cambiamento Climatico: Quadro legale europeo e nazionale

La legislazione in materia di cambiamento climatico sta aumentando sempre di più, a tutti i livelli, con regolamenti più restrittivi. A livello europeo, la prima legislazione che troviamo in materia ambientale è la direttiva 2014/95/UE sulla divulgazione di informazioni non finanziarie, che obbliga a riportare informazioni relative a pratiche di buon governo a livello sociale, ambientale e, in particolare, le emissioni di gas a effetto serra delle grandi aziende.

Questa direttiva è stata recepita in Spagna nel 2018 con la legge 11/2018 sull'audit dei conti, in materia di informazioni non finanziarie e biodiversità. Essa obbliga le grandi aziende con attivi superiori a 20 milioni di euro, un fatturato annuale superiore a 40 milioni e più di 500 dipendenti a pubblicare le proprie informazioni non finanziarie, inclusa la propria impronta di carbonio.

Dal gennaio 2021, la legislazione spagnola è diventata più restrittiva, obbligando a calcolare l'impronta di carbonio per le aziende che soddisfano le specifiche precedenti, ma riducendo il numero di dipendenti a partire da 250. Inoltre, insieme alla legge sul cambiamento climatico e transizione energetica 7/2021, si obbligano specificamente le aziende in Spagna a pubblicare le informazioni relative alla propria impronta di carbonio. Tuttavia, non è ancora stato determinato l'ambito di applicazione, cioè il tipo di aziende a cui sarà richiesto di riportare tali informazioni, che verrà specificato tramite un decreto reale.

Secondo Mar Robles, responsabile della sostenibilità e cofondatrice di Greemko: “La legislazione continuerà ad aumentare e a diventare sempre più restrittiva, sia a livello europeo che nazionale e regionale, costringendo sempre più aziende a calcolare e riportare le informazioni relative alla loro impronta di carbonio.”

Tuttavia, “non sarà necessario farlo solo per obblighi legislativi”, ha affermato Mar Robles, aggiungendo che: “esistono anche incentivi e persino benefici nel calcolare l'impronta di carbonio, come la riduzione dei costi associati all'impatto ambientale, l'accesso a nuove forme di finanziamento e una maggiore competitività nelle gare pubbliche.”

Quadro legale regionale e nuovo decreto delle Baleari.

A livello regionale, ci sono diverse autonomie che hanno preso l'iniziativa di applicare legislazioni più restrittive, come l'Andalusia, i Paesi Baschi e, in particolare, le Isole Baleari.

In questo senso, all'interno del territorio nazionale, le Isole Baleari sono state la prima comunità a generare l'obbligo di calcolo e registrazione tramite il decreto 48/202, che, a partire dal 1 gennaio 2022, obbliga le medie e grandi aziende che operano nelle Baleari a calcolare e registrare annualmente la propria impronta di carbonio dell'anno “x-2”, cioè il calcolo dell'impatto dell'attività di due anni fa. Pertanto, quest'anno dovranno registrare l'impatto dell'anno 2020.

In questo senso, secondo quanto affermato da Joan Mateos, socio gerente della società di consulenza e laboratorio Sinergies, “Tra il 1 gennaio e il 30 settembre di ogni anno, le medie e grandi aziende con attività nelle Isole Baleari, con un fatturato o bilancio superiore a 10 milioni di euro e a partire da 50 dipendenti, dovranno calcolare e registrare la propria impronta di carbonio, includendo tutti i gas a effetto serra. Dovranno obbligatoriamente tenere conto delle emissioni dirette in ambito 1 e delle emissioni indirette per acquisto di energia in ambito 2.”

Decarbonizzazione: Progetti e pool di compensazione delle emissioni

L'obiettivo perseguito con il calcolo e la registrazione dell'impronta di carbonio è principalmente conoscere la quantità di emissioni che dobbiamo cercare di ridurre e compensare. In questo senso, le azioni che possono essere intraprese per ridurre le emissioni delle diverse attività economiche sono limitate e queste ultime necessitano di ulteriore sviluppo. Pertanto, con l'intenzione di raggiungere l'obiettivo di NET 0, stabilito dalle Nazioni Unite, entra in gioco la compensazione. Cioè, compensare tutte quelle tonnellate di CO2 equivalente che non siamo in grado di ridurre, mediante lo sviluppo di diversi progetti di compensazione.

In questo senso, Borja González, capo tecnico dell'ambiente di Grupo EULEN, ha commentato che “La mitigazione del cambiamento climatico è diventata una delle principali sfide delle organizzazioni a livello mondiale, per cui lo sviluppo di progetti di compensazione delle emissioni emerge come una delle principali linee d'azione nelle strategie aziendali verso una decarbonizzazione dell'economia.”

In linea con quanto sopra, il Grupo EULEN ha sviluppato un pool di assorbitori di carbonio per aiutare le aziende a raggiungere la neutralità climatica attraverso progetti di compensazione, come i progetti internazionali, progetti di carbonio verde attraverso la creazione di foreste attive, progetti di carbonio blu attraverso la creazione di praterie di posidonia, torbiere, così come il caso delle microalghe, tra gli altri.

Digitalizzazione del calcolo dell'impronta di carbonio.

In tutto il processo di calcolo dell'impronta di carbonio, la digitalizzazione gioca un ruolo fondamentale per aiutare le aziende ad automatizzare e semplificare il processo. In questo senso, l'azienda EISI SOFT ha raggiunto un accordo di collaborazione con Greemko per integrare il calcolo dell'impronta di carbonio in ambito 1 e 2 tramite un modulo specifico di sostenibilità, nella sua piattaforma di digitalizzazione dei processi operativi degli attivi alberghieri.

Marga López, direttrice dei progetti di EISI SOFT, ha presentato il nuovo modulo di sostenibilità della sua piattaforma e ha sottolineato che “In base al nostro approccio di fare di EISI HOTEL il gemello digitale dell'attivo alberghiero, che permette di trasformare in dati l'operatività dell'azienda. Con il nuovo modulo di sostenibilità, abbiamo aggiunto, alla gestione dei rifiuti e delle risorse (energetiche e idriche) già esistenti nella piattaforma, la possibilità di disporre del calcolo dell'impronta di carbonio in modo automatico e in tempo reale. Non solo con l'obiettivo di ridurre l'impatto ambientale e rispettare le normative esistenti e quelle future, ma per sensibilizzare le organizzazioni sulla loro impronta ambientale e rispondere alle richieste in materia di transizione ecologica e economia circolare che sempre più istituzioni e clienti richiedono.”

Con il nuovo modulo di sostenibilità di EISI HOTEL, l'albergatore dispone in modo automatizzato e in tempo reale del calcolo dell'impronta di carbonio relativo ai diversi tipi di fonte di emissione, come elettricità, combustibili, gas, ecc., che devono essere registrati presso gli organismi ufficiali. Inoltre, permette di disporre dell'impatto per cliente, così come confrontare diversi periodi per assicurarsi che le azioni di riduzione delle emissioni abbiano l'impatto atteso.

In definitiva, questo è l'anno della lotta contro il cambiamento climatico. Si prevede un gran numero di linee guida e iniziative a livello europeo, nazionale e regionale per raggiungere gli obiettivi di neutralità del carbonio e le aziende che saranno pronte e coinvolte saranno meglio posizionate competitivamente per poter rispondere.

Senza dubbio, l'impatto ambientale è responsabilità di tutti ed è una lotta a livello individuale, organizzativo, così come a livello amministrativo per conservare il nostro ambiente. E misurarlo è davvero semplice, è solo necessario disporre degli strumenti adeguati.

Se anche tu vuoi digitalizzare la gestione dei rifiuti e delle risorse energetiche e idriche e automatizzare il calcolo dell'impronta di carbonio con il nostro nuovo modulo di sostenibilità, puoi richiedere ulteriori informazioni tramite il modulo di contatto o inviandoci un'email a info@eisisoft.com.

Inoltre, se non hai potuto partecipare al webinar, puoi accedere alla registrazione QUI.